É especialista na produção e comercialização de cafés  orgânicos e especiais no Brasil. Somos certificados IBD, EU e USDA , adotamos uma série de práticas sustentáveis como: o plantio agroflorestal com o consórcio de árvores nativas e frutíferas, a criação de 200 mil abelhas para polinização das flores do café, o uso de biofertilizantes e colecta , em nossas florestas, de micro-organismos para captura de nitrogênio para as plantas.

Criamos minhocas  para melhorar a qualidade do solo e borboletas, crisopídeos, inimigos naturais das pragas do café. Esses são alguns dos diversos procedimentos implementados em nossa “biofarm factory” da Fazenda Aracne onde todo o
processo se realiza, desde o plantio, a colheita manual  (grão a grão), a pos-colheita, a torra e a embalagem.